新威森林公園，前身為日治時期的「新威苗圃」，位於高雄市杉林區新威村，是茂林國家風景區的入口門戶。園區占地約 30 公頃，種植超過 1100 棵桃花心木，形成一條長達 2 公里的綠色隧道，雙層觀景台更可遠眺中央山脈尾稜與荖濃溪谷。對入住 美濃涵園民宿 的旅客而言，這裡是半日遊與一日遊皆宜的山城祕境，可順道接駁至茂林、扇平、十八羅漢山等茂林國家風景區知名景點。從涵園民宿開車前往約 25 至 30 分鐘，是規劃高雄山城深度之旅的重要門戶。
新威森林公園的歷史，可追溯至日治時期昭和年間。日治政府為推動台灣林業發展，於 1920 年代在當時的高雄州旗山郡新威庄設立「新威苗圃」，專責培育相思樹、桃花心木、樟樹、杉木等造林樹苗，供應全台山林復育與造林計畫所需。苗圃運作期間最高曾有數十位專業林業技師駐點，是日治時期南台灣最重要的林木種苗培育基地之一。
戰後新威苗圃由林務局接管，繼續肩負南部地區造林苗圃的角色。然而 1980 年代後，隨著台灣林業政策轉型與進口木材普及，苗圃功能逐漸式微。1991 年林務局將新威苗圃轉型為「新威森林公園」，引入桃花心木、楓香、青楓等觀賞樹種，並增建觀景平台、遊客服務中心與生態步道，朝向休閒遊憩功能發展。
2001 年茂林國家風景區成立，新威森林公園被納入風景區入口門戶，由交通部觀光局茂林國家風景區管理處接管營運。園區內的 1100 棵桃花心木已生長超過 50 年，每年落葉季節樹葉轉為黃褐色，鋪滿整條大道，形成「桃花心木落葉大道」的特殊景觀，已成為南台灣秋冬季節最熱門的攝影秘境之一，也是許多新人拍攝婚紗的指定地點。
除了桃花心木外，園區內亦保存了日治時期遺留的苗圃作業平台、林務局宿舍、防火瞭望台等歷史建築。其中「舊苗圃辦公廳舍」經整修後成為遊客服務中心，內部展示林務局時代的老照片、造林工具與種苗培育說明。旅客可藉由這些歷史脈絡，了解台灣林業從日治時期至今的演變，感受這片土地承載的林業文化記憶。
值得一提的是，桃花心木在台灣的推廣歷史，可追溯至日治時期的造林政策。日籍林學家認為桃花心木生長快速、木質堅硬且紋理優美，適合作為家具用材與建築材料，因此從中美洲引進台灣廣泛種植。新威苗圃正是當年最主要的育苗基地之一，至今仍可見證這段跨越百年的林業交流史。
在茂林國家風景區的發展脈絡下，新威森林公園也肩負起「入口迎賓」的角色。風景區管理處於 2010 年完成園區大規模整建，重新鋪設環園步道、改善觀景台無障礙設施，並新設「桃花心木故事館」，向旅客介紹這種引自中美洲的樹木如何在台灣落地生根，進而成為新威最具代表性的地景。
新威森林公園位於高雄市杉林區新威村，行政區雖屬杉林區，但因緊鄰美濃區，習慣上被視為美濃山城的延伸景點。從 美濃涵園民宿 開車前往約 25 至 30 分鐘，是旅客規劃半日遊或一日遊的絕佳去處。
從 美濃涵園民宿 出發的交通路線，建議如下：
新威森林公園每日開放時間為 08:00 至 17:30，全年僅除夕休園一日，全區免費入園。建議旅客安排 2 至 3 小時的停留時間，方能完整走完桃花心木大道、登頂雙層觀景台並遊覽遊客中心。若計畫深入茂林國家風景區，建議預留一整天時間。園區也提供腳踏車租借服務，旅客可騎乘單車穿梭桃花心木大道，是相當受歡迎的遊覽方式。
新威森林公園的遊覽重點，可分為「桃花心木大道」、「雙層觀景台」、「遊客服務中心」三大主軸，建議旅客依照下列路線安排：
第一站：桃花心木大道（停留 30 至 40 分鐘）。從園區入口進入，首先映入眼簾的就是著名的桃花心木大道。這條大道長約 2 公里、寬約 12 公尺，兩側種植超過 1100 棵樹齡 50 年以上的桃花心木。每年 3 至 5 月春季新葉抽出嫩綠新芽，9 至 11 月秋冬之際葉片轉為金黃與褐色，落葉鋪滿整條大道，是全台灣最美的桃花心木林蔭大道。
第二站：雙層觀景台（停留 30 至 40 分鐘）。走完桃花心木大道後，可登上園區內的雙層觀景台。觀景台分為上下兩層，皆設有電梯與無障礙設施，適合長輩與輪椅旅客。登頂後可 360 度環顧四周景觀：西側可俯瞰荖濃溪谷與遠方六龜、甲仙的群山；東側可眺望中央山脈尾稜的玉山山系支脈；北側則可遠眺新威大橋與南橫公路沿線山景。
第三站：茂林國家風景區遊客中心（停留 20 至 30 分鐘）。園區內設有茂林國家風景區遊客中心，提供完整的大高雄山城觀光資訊，包括十八羅漢山自然保護區、扇平森林遊樂區、龍頭山遊憩區、多納溫泉等景點介紹。中心內亦有展售部，可購買原民手工藝品、茂林咖啡、在地農產品等紀念品。
第四站：生態步道與桃花心木種苗區（停留 20 至 30 分鐘）。園區後方保留部分原始苗圃地，培育各種原生樹種。旅客可漫步於木棧步道，認識台灣原生植物與林業歷史。這裡也是許多中小學校外教學的自然教室，提供解說牌與觸摸體驗區。步道兩側設有「樹木 QR Code 解說牌」，用手機掃描即可了解樹種特性與生態知識。
第五站：桃花心木落葉紀念步道（停留 10 至 15 分鐘）。在桃花心木大道盡頭，有一條特別鋪設的木屑步道，每當秋冬落葉季節，落葉堆積厚度可達 10 公分以上，踩踏其上會發出沙沙聲響，是親子旅客最愛的體驗路段。步道兩側亦設有木椅與解說牌，是短暫休憩與拍照的最佳位置。
第六站：季節限定落羽松林。在雙層觀景台附近，另有一片季節限定的落羽松林，每年 12 月至隔年 1 月，樹葉轉為橘紅色，搭配遠方山景，構成南台灣罕見的北國風情畫面，是攝影愛好者口耳相傳的私房秘境。
新威森林公園四季皆美，每個季節都有不同風貌。1 至 3 月冬季，桃花心木大道進入落葉期，黃褐色的落葉鋪滿整條大道，陽光透過光禿枝椏灑落，是許多攝影愛好者最愛拍攝「冬日光影」的季節。3 至 5 月春季，桃花心木抽出嫩綠新芽，搭配園區內盛開的洋紅風鈴木、黃花風鈴木，呈現色彩繽紛的春天景象。
6 至 8 月夏季，園區海拔較美濃市區略高，氣溫約低 2 至 3 度，是避暑的絕佳去處。園區生態步道兩側可觀察到獨角仙、鍬形蟲、台灣藍鵲、五色鳥等豐富生態，是親子自然觀察的寶庫。9 至 11 月秋季，楓香與青楓開始轉黃變紅，與桃花心木大道相互輝映，是新威森林公園最美的時節。
12 月冬季，雖然氣溫較低，但此時正是南台灣紫斑蝶北返的季節。在園區步道兩側偶爾可見紫斑蝶成群飛舞，搭配遠方中央山脈的雪景（合歡山、玉山），構成難得一見的生態景觀。建議喜愛生態與攝影的旅客，於此時段前來造訪，可獲得最豐富的視覺享受。
桃花心木大道也是許多新人拍攝婚紗的指定地點。每年 11 月至隔年 2 月的落葉季節，金黃色落葉鋪滿大道的畫面，被譽為「南台灣最浪漫的婚紗場景」。園區內也常見攝影愛好者帶腳架前來取景，建議清晨 6 至 8 點或黃昏 16 至 18 點前往，光線最為柔和夢幻。
在夜間生態方面，園區後方原始林區是觀察螢火蟲的絕佳地點。每年 4 至 5 月的螢火蟲季節，漫步於木棧步道上可見成群的台灣山窗螢與黑翅螢點點飛舞，搭配天上的星空，構成美麗的仲夏夜畫面。園區會於螢火蟲季推出限定夜間導覽，建議旅客事先預約報名。
此外，新威森林公園也是許多鳥類的重要棲息地。園區內常見五色鳥、台灣藍鵲、紅嘴黑鵯、白頭翁等留鳥，秋冬季節更可觀察到來自溫帶的過境鳥類與猛禽。雙層觀景台上因視野遼闊，經常可見到大冠鷲、鳳頭蒼鷹等猛禽盤旋覓食的畫面，是賞鳥愛好者不容錯過的私房據點。
如果您從 美濃涵園民宿 安排兩天一夜的旅程，建議可以將新威森林公園與下列景點結合：
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如果想規劃更深入的茂林國家風景區之旅，可於出發前透過美濃涵園民宿 代為預約在地導遊與接駁車輛。常見的三天兩夜行程建議為：第一天抵達後先遊覽原鄉緣紙傘文化村與美濃湖；第二天全天深入新威森林公園、扇平森林遊樂區與龍頭山遊憩區；第三天上午前往十八羅漢山自然保護區，下午於美濃涵園民宿 享受客家風味下午茶後返程。
新威森林公園全區免費入園，每日開放時間為 08:00 至 17:30，全年僅除夕休園一日。園區設有免費停車場，可同時容納約 50 部小客車。
從美濃涵園民宿開車前往新威森林公園，經台 28 線接 181 線道，車程約 25 至 30 分鐘。亦可搭乘高雄市公車「美濃-杉林線」於「新威苗圃站」下車，步行約 5 分鐘即可抵達。
桃花心木四季皆美，3 至 5 月春季新葉嫩綠、9 至 11 月秋冬落葉轉黃褐色。每年 3 月桃花心木大道會進行落葉清理，是在地著名的「桃花心木落葉季」，吸引許多攝影愛好者前來取景。
園區步道平坦、設有無障礙空間，雙層觀景台亦有電梯可達，適合長輩與輪椅旅客。園區內設有兒童遊戲區與涼亭，是親子共遊的友善景點。
可以。園區內設有茂林國家風景區管理處的假日接駁車，可前往十八羅漢山自然保護區、扇平森林遊樂區、多納溫泉等景點。建議事先於遊客中心預約或查詢班次時刻表。
園區內遊客中心設有輕食咖啡廳，提供咖啡、茶飲與簡單的輕食點心。如欲享用正餐，可於下山後前往鄰近的杉林市區或美濃涵園民宿 享用餐點，車程僅約 15 至 20 分鐘。